Jeet Kune Do on Bruce Leen kehittämän kamppailulajin nimi. Jeet Kune Do tarkoittaa kirjaimellisesti käännettynä ”sieppaavan nyrkin tietä”. Toisin kuin monet luulevat, se ei ole urheilulaji vaan erittäin edistynyt ja äärimmäisen tehokas itsepuolustuskoulutus. Koska Jeet Kune Do ottaa huomioon sen, mikä sopii kullekin parhaiten, opiskelija voi aina saavuttaa parhaat tulokset.
Kun perustekniikat ja tekniset näkökohdat on käsitelty, Jeet Kune Do antaa opiskelijalle mahdollisuuden yhdistää parhaat elementit itse ja kehittää niitä edelleen.
Lee katsoi, että Wing Chunilla oli useita merkittäviä rajoituksia ja että yhteenotot kestivät tarpeettoman pitkään. Hän alkoi muokata tyyliä, paransi tekniikoita ja lisäsi siihen muiden kamppailulajien elementtejä. Lee teki liikkeistä sulavampia ja suoremmin itse taisteluun suuntautuvia. Hän lisäsi tekniikoita nyrkkeilystä ja miekkailusta. Bruce Lee uskoi, että kun kimppuusi hyökätään, sinun tulee täydentää hyökkääjän toimintaa. Näin esimerkiksi pieni ja nopea puolustaja ei joudu epäedulliseen asemaan. Jeet Kune Don poikkeuksellisuus piilee yksinkertaisuudessa.
Kyse on henkilökohtaisten tunteiden yksinkertaisesta ja suorasta ilmaisusta, jossa liikkeitä ja energiaa käytetään mahdollisimman vähän. Jokainen liike ”on”. Se on olemassa ilman keinotekoisuutta ja monimutkaisuutta – ilman elementtejä, joita ihminen usein lisää siihen tarpeettomasti. Jeet Kune Do ei ole mitään erityistä. Mitä lähemmäksi Jeet Kune Don totuutta pääset, sitä selvemmin henkilökohtaisen ilmaisun rehellisyys tulee esiin.
Vastoin perinteistä kiinalaista käsitystä, jonka mukaan kiinalaisten kamppailulajien, kuten Kung Fun, kaikkine salaisuuksineen tuli pysyä yksinomaan kiinalaisina, Bruce Lee toi oppinsa takaisin synnyinmaahansa Yhdysvaltoihin.