Hydratatietest in plaats van uitdrogen
Het meest onderscheidende kenmerk van ONE is haar weging- en hydratatiesysteem. Waar in de vechtsport gewicht maken vaak via uitdroging gebeurt, ontmoedigt ONE die praktijk actief. Het programma werd opgezet op advies van de eigen medische en wedstrijdstaf.
Tussen 24 en 48 uur voor een evenement ondergaat elke vechter een gecombineerde hydratatietest en weging. Via een urinemonster wordt onder medisch toezicht het soortelijk gewicht gemeten; een vechter geldt als voldoende gehydrateerd bij een waarde tot en met 1,025. Alleen wie die test doorstaat, mag daarna direct op de weegschaal.
Wie zakt voor de hydratatietest mag pas wegen als die alsnog is doorstaan. Binnen een venster van drie uur mag een vechter het opnieuw proberen, waarbij hydratatie en gewicht in één keer op orde moeten zijn. Lukt dat niet, dan kan alsnog een catchweight-partij worden onderhandeld, mits beide vechters binnen 105 procent van elkaars gehydrateerde gewicht blijven; de vechter die faalde staat dan een deel van zijn gage af aan de tegenstander.
Daarnaast voert de organisatie een eigen antidopingbeleid om de gezondheid van haar atleten en hun recht op eerlijke competitie te beschermen.