Fabricio Andrey wuchs in Manaus, Brasilien, auf, wo er als Kind gemeinsam mit seinem Vater Capoeira praktizierte – ein Hintergrund, der ihm die Beweglichkeit und dynamische Bewegungsfreiheit verlieh, die später seinen Grappling-Stil prägen sollten. Mit dreizehn entdeckte er Brazilian Jiu-Jitsu und dominierte schon bald die Jugend- und Farbgurtkategorien. Dabei gewann er Weltmeistertitel im Blaugurt- und Lilagurtbereich sowie einen Europameistertitel als Braungurt. 2020 wurde er zum Schwarzgurt befördert und feierte anschließend als Senior-Athlet Erfolge sowohl im Gi- als auch im No-Gi-Format, darunter IBJJF-Welt- und Europameistertitel sowie zwei Goldmedaillen bei ADCC-Qualifikationsturnieren – darunter ein Sieg gegen den zweifachen ADCC-Weltmeister Giancarlo Bodoni.
Andrey trainierte den größten Teil seines Aufstiegs unter Melqui Galvão, verließ das Team jedoch 2023 nach einem Konflikt, den er selbst als „eine Frage des Respekts“ bezeichnete, und schloss sich gemeinsam mit seinen Teamkollegen Brenda Larissa und Luiz Paulo dem Alliance-Jiu-Jitsu-Team an. Jahre später legte er den Konflikt mit Galvão öffentlich bei, indem er beim Majestic-6-Turnier eine versöhnliche Geste zeigte.
Bei ONE Championship gab Andrey sein Debüt bei ONE Fight Night 30 und baute in der Submission-Grappling-Division eine makellose Bilanz von 3:0 auf. Sein Markenzeichen sind dabei der fliegende Armhebel und explosive Takedowns – einschließlich eines charakteristischen Kraftstampfers vor seinen Kämpfen, eine Hommage an den Anime Naruto, von dem sein Spitzname „Hokage“ stammt. Aufgrund dieser perfekten Bilanz forderte er den amtierenden ONE-Leichtgewichts-Weltmeister im Submission Grappling, Kade Ruotolo, öffentlich heraus. Der Titelkampf wurde für The Inner Circle angesetzt, doch Ruotolo zog sich wegen einer Verletzung zurück, die er sich bei seinem MMA-Sieg gegen Hiroyuki Tetsuka zugezogen hatte. Stattdessen trat Andrey bei ONE Fight Night 44 im Juni 2026 gegen Owen Jones an. Jones gewann per Split Decision – Andreys erste Niederlage in seiner ONE-Karriere. Dadurch steht seine Bilanz bei 3:1, und seine unmittelbare Titelchance wurde vorerst verschoben.