Fabricio Andrey wuchs in Manaus, Brasilien, auf, wo er als Kind gemeinsam mit seinem Vater Capoeira praktizierte – ein Hintergrund, der ihm die Beweglichkeit und dynamische Bewegungsfreiheit verlieh, die später seinen Grappling-Stil prägen sollten. Mit dreizehn Jahren entdeckte er das brasilianische Jiu-Jitsu und dominierte schon bald die Jugend- und Graduierungsklassen. Dabei gewann er Weltmeistertitel mit blauem und violettem Gürtel sowie einen Europameistertitel mit braunem Gürtel. 2020 wurde er zum Schwarzgurt befördert. Anschließend feierte er als Senior-Athlet Erfolge sowohl im Gi- als auch im No-Gi-Format, darunter IBJJF-Welt- und Europameistertitel sowie zwei Goldmedaillen bei ADCC-Qualifikationsturnieren – einschließlich eines Sieges über den zweifachen ADCC-Weltmeister Giancarlo Bodoni.
Andrey trainierte während des größten Teils seines Aufstiegs unter Melqui Galvão, verließ das Team jedoch 2023 nach einem Konflikt, den er selbst als „eine Frage des Respekts“ bezeichnete, und schloss sich gemeinsam mit seinen Teamkollegen Brenda Larissa und Luiz Paulo dem Alliance-Jiu-Jitsu-Team an. Jahre später legte er den Konflikt mit Galvão öffentlich bei und setzte beim Majestic-6-Turnier mit einer Versöhnungsgeste ein Zeichen.
Bei ONE Championship gab Andrey sein Debüt bei ONE Fight Night 30 und baute in der Submission-Grappling-Division eine makellose Bilanz von 3:0 auf. Sein Markenzeichen waren dabei sein fliegender Armhebel und seine explosiven Takedowns – einschließlich eines charakteristischen Kraftstampfers vor seinen Kämpfen, eine Hommage an den Anime Naruto, von dem sein Spitzname „Hokage“ stammt. Aufgrund dieser perfekten Bilanz forderte er den Submission-Grappling-Weltmeister im Leichtgewicht, Kade Ruotolo, öffentlich heraus. Der Titelkampf wurde für The Inner Circle angesetzt, doch Ruotolo zog sich wegen einer Verletzung zurück, die er sich bei seinem MMA-Sieg über Hiroyuki Tetsuka zugezogen hatte. Stattdessen trat Andrey bei ONE Fight Night 44 im Juni 2026 gegen Owen Jones an. Jones gewann per Split Decision – die erste Niederlage in Andreys ONE-Karriere. Damit fiel Andreys Bilanz auf 3:1, und seine unmittelbare Titelchance wurde vorerst verschoben.