En tidig bekantskap med kampsport. Mochizuki föddes den 6 februari 1975 i Gentofte, nära Köpenhamn. Hans far kom från Japan och hade svart bälte i judo. Den bakgrunden väckte hans intresse för kampsport. Som barn fick han lektioner i ju-jutsu av en familjevän och började därefter träna japansk jiu-jitsu.
1988 började han träna taekwondo vid tretton års ålder, vilket han utövade i ungefär tre år. Som nittonåring gick han över till Wing Tsun. Den disciplinen kom sedan att ta en viktig plats i hans liv: han tränade intensivt i många år och byggde upp en egen skola.
En ny disciplin på andra sidan Øresund. 2002 upptäckte en träningspartner inom Wing Tsun en BJJ-skola i Malmö. Tillsammans reste de varje måndag till Peter Blackwell på MMA Alliance för att delta i ett nybörjarpass och ett avancerat pass. Tillbaka i Köpenhamn tränade de vidare på de inlärda teknikerna under resten av veckan.
Det avgörande seminariet. Ett besök av Leonardo Vieira förändrade Mochizukis syn på sporten. Där han inom Wing Tsun var van vid avståndet mellan en stormästare och hans elever såg han Vieira rulla med deltagarna och faktiskt tillämpa sina tekniker. Mochizuki försökte använda sin styrka och vikt, men märkte hur lite det hjälpte mot Vieiras teknik. Den erfarenheten gjorde BJJ till mer än kompletterande träning för honom.
Från Blackwells elev till huvudtränare. Mochizuki hjälpte Blackwell att starta lektioner i Köpenhamn. När Blackwell senare inte längre kunde komma till skolan tog Mochizuki, som då hade lila bälte, över träningen. Detta lade grunden för hans ledarskap över Arte Suave. Blackwell ansvarade för hans graderingar upp till och med brunt bälte; Vieira tilldelade honom svart bälte 2008, i närvaro av bland andra Blackwell, Chico Mendes och Felippe Porto.
Egna tävlingsresultat. Mochizuki byggde också själv upp tävlingserfarenhet, med resultat i olika bältes- och ålderskategorier. 2006 vann han Europatiteln bland lila bälten i Master-kategorin. 2007 följde en seger i Scandinavian Opens absolutklass för bruna bälten. Som svartbältare vann han London International Open 2012 i Senior 1 och Swedish Open 2012 i Senior 1 samt 2013 i Master.
Dessutom tog han silver i European Open No-Gi 2012 i Senior 1. Hans bronsresultat omfattar Scandinavian Open 2009 bland svarta bälten, Master absolute, och European Open 2011 bland svarta bälten, Master absolute. Dessa kategorier visar tydligt att hans tävlingskarriär inte enbart består av resultat i den främsta vuxenklassen.
