Sardari se mudó de Teherán a los Países Bajos a los cuatro años como refugiado político. Creció en Tilburg-Noord, donde su familia sentó las bases de su vida en los Países Bajos. A los diez años comenzó a practicar karate. Ocho años después se pasó al MMA, un deporte en el que pudo seguir desarrollando su disciplina y mentalidad competitiva.
Tras una exitosa etapa amateur invicto, Sardari dio el salto al profesionalismo a los 21 años. Ganó su debut profesional en 2014 con un estrangulamiento de triángulo de brazo. A partir de entonces, desarrolló su carrera en un circuito internacional, con apariciones, entre otras organizaciones, en Cage Warriors, Shooto Japan, Ares FC y OKTAGON MMA.
En Cage Warriors, Sardari se convirtió en campeón mundial de peso ligero en dos ocasiones. Así se convirtió en el primer campeón neerlandés de la categoría de 70 kg de la organización. Además, su evolución le llevó a conquistar un título europeo de MMA y a competir en otras grandes promociones.
Actualmente, Sardari entrena con los Honeybadgers, con Sportvision Eindhoven y B-Me Tilburg como bases de operaciones. Jochem Branderhorst lo guía como entrenador principal y especialista en MMA y BJJ. Además, trabaja con Bart Dooremalen en su preparación mental y física, y con el entrenador de striking Machiel de Boer en su combate de pie. Desde Tilburg, The Wolverine sigue activo al más alto nivel.