Jonathan Giovanni Di Bella nació el 18 de agosto de 1996 en Montreal, Quebec, hijo de un bicampeón mundial de kickboxing. Desde los dos años ya entrenaba en el gimnasio de su padre Angelo, quien le enseñó todos los entresijos del oficio en el gimnasio familiar Di Bella Kickboxing. Esa formación temprana e intensiva, complementada con un cinturón negro de karate Kyokushin, le proporcionó una base técnica que pocos de sus coetáneos poseían. Di Bella construyó un impresionante récord como amateur y, posteriormente, como profesional, entre otros escenarios en la promoción europea de kickboxing Glory.
Firmó con ONE Championship con un historial invicto y aprovechó su oportunidad de inmediato: en octubre de 2022 derrotó a Zhang Peimian por el vacante ONE Strawweight Kickboxing World Title. Desde entonces se convirtió en la figura indiscutible de la división, con exitosas defensas del título frente a oponentes como Danial Williams.
El año 2025 fue excepcional para Di Bella: tras perder su título ante Prajanchai P.K. Saenchaimuaythaigym a mediados de 2024, en marzo de 2025 conquistó primero el título interino al derrotar al legendario Sam-A Gaiyanghadao, para después vencer a Prajanchai en una revancha en octubre de 2025 y unificar ambos cinturones en un único título mundial indiscutido. Estos logros le valieron el reconocimiento como Kickboxer of the Year 2025 de ONE Championship.
A septiembre de 2026, Di Bella sigue siendo el campeón reinante e invicto del ONE Strawweight Kickboxing World Championship. El 17 de julio de 2026 defendió nuevamente su título con éxito contra Zhang Peimian, en una revancha de su primer encuentro casi cuatro años antes, por decisión unánime tras cinco asaltos en el Lumpinee Stadium de Bangkok. Con ello elevó su marcador frente al retador chino a 2-0 y su récord profesional a 16 victorias y 1 derrota. Fuera del ring, está comprometido con Emely Elizabeth Rodriguez, con quien planea casarse a finales de 2026 o principios de 2027, y coquetea abiertamente con un futuro cambio al Muay Thai o con disputar una superfight.
Di Bella es entrenado por su padre, Angelo Di Bella, en Di Bella Kickboxing. También gestiona su propia marca de café, Di Bella Espresso, como negocio personal.
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