De WKU organiseert wereldkampioenschappen en een doorlopende internationale kalender, beheert een proranglijst en een gecombineerde pro-amranglijst, en verzorgt bandexamens en scheidsrechters- en trainersopleidingen.
Het wedstrijdaanbod loopt van pointfighting, kick light, light contact, full contact en kickboksen volgens K1-regels tot vormenwedstrijden. Die vormen kennen eigen divisies: hard style met traditionele kata, Korean style met ITF-vormen, karate kata volgens de Japanse traditie, soft style met wushu-achtige bewegingen en free style op muziek met choreografie.
Deelnemers zijn ingedeeld van panda's onder acht jaar via kids, junioren en teens tot volwassenen en veteranen boven de 35. Junioren en volwassenen vormen de grootste groepen, met ongeveer twee derde mannen tegenover een derde vrouwen.
Nationale en regionale toernooien dienen als kwalificatiewedstrijden voor de wereldkampioenschappen, waardoor de landelijke kalenders rechtstreeks op het internationale toernooi aansluiten.