De la logística de viajes a la promoción del boxeo. De adolescente, Bettina ayudaba a su padre con tareas prácticas, incluidos los viajes de boxeadores extranjeros a Dinamarca. Estudió una formación en el sector turístico y trabajó en Pan Am, Iberia y Varig. Sus estancias en Inglaterra y España y sus conocimientos lingüísticos sentaron las bases para sus posteriores contactos con promotores y organizaciones internacionales de boxeo.
Una posición profesional propia. En 1992 comenzó a trabajar formalmente en la promoción de Mogens Palle. Seis años después obtuvo sus propias licencias de mánager y promotora, y contrató, entre otros, a Sengul Ocokcu y Mikkel Kessler. En octubre de 1999 organizó su primer evento independiente, en el que Johnny Bredahl defendió su título europeo del peso gallo contra Paul Lloyd.
El boxeo femenino en el programa. En 1995, Bettina y Mogens Palle presentaron en el Cirkusbygningen de Copenhague el combate por el título entre Helga Risøy y Diana Dutra. Otros combates femeninos posteriores también formaron parte de sus programas. Después trabajaron con boxeadores y boxeadoras escandinavos como Sengul Ocokcu, Frida Wallberg y Anita Christensen.
Negociaciones en torno a combates internacionales. Bettina desempeñó un papel en las negociaciones y la organización del combate entre Mike Tyson y Brian Nielsen en 2001. En 2002 viajó a Venezuela para negociar el combate por el título de la AMB de Johnny Bredahl contra Eidy Moya. También participó en el combate entre Joe Calzaghe y Mikkel Kessler en Cardiff en 2007.
Danish Fight Night y continuidad. Mogens Palle y Brian Nielsen fundaron Danish Fight Night en 2015, con el apoyo de Bettina. Tras la muerte de Mogens en agosto de 2022, ella continuó con la empresa. Su primer evento sin su padre se celebró en 2023, con Sarah Mahfoud como combate estelar. Las defensas del título de Dina Thorslund también formaron parte de los eventos posteriores que organizó.
