Zamboanga groeide op in Quezon City als een van vier zussen en begon met karate op aanmoediging van haar oudere broer Drex Zamboanga, zelf Filipijns kampioen, aanvankelijk puur uit zelfverdedigingsoverwegingen. Die karatebasis vertaalde zich later naar een veelzijdige MMA-stijl met scherpe striking en degelijk grondwerk. Voordat ze bij ONE Championship tekende, bouwde ze een ongeslagen regionaal record van 5-0 op, met vier afwerkingen.
Na haar debuut bij ONE Championship in 2019 vocht ze zich gestaag omhoog in de gestapelde atomweightdivisie, met overwinningen op onder meer Ham Seo Hee, Noelle Grandjean, Julie Mezabarba en Lin Heqin. Op 11 januari 2025 veroverde ze bij ONE Fight Night 27 de interimtitel met een tweede-ronde-TKO-overwinning op Alyona Rassohyna. Toen titelhoudster Stamp Fairtex de titel moest neerleggen wegens een blessure, werd Zamboanga in mei 2025 tot ongedeeld ONE Women’s Atomweight MMA-wereldkampioene gepromoveerd — een historisch moment als eerste Filipijnse wereldkampioene in de sport.
Een geplande eerste titelverdediging tegen Ayaka Miura, aangekondigd voor ONE 173 in Tokio op 16 november 2025, ging niet door: Zamboanga trok zich eind augustus 2025 terug om medische redenen, wat later bleek samen te hangen met haar zwangerschap. Op 23 juni 2026 maakte ze bekend dat ze inmiddels moeder was geworden en legde ze haar titel neer. Ze gaf aan de sport niet definitief vaarwel te zeggen en in de toekomst terug te willen keren om de titel te heroveren die ze naar eigen gevoel nooit echt heeft verloren.
Filipijnen
