Rambolek werd geboren in een boerenfamilie in de provincie Chaiyaphum, in het noordoostelijke Isan-gebied van Thailand, een streek die al decennialang de bakermat is van ontelbare Muay Thai-vechters. Hij begon al op jonge leeftijd - volgens ONE Championship’s eigen profiel zelfs recreatief vanaf zevenjarige leeftijd - met trainen, en vocht zijn eerste partij op een lokale tempelkermis. Ondanks zijn bescheiden komaf en relatief kleine postuur (173 cm, rond de 65 kg) ontwikkelde hij al vroeg een reputatie als een agressieve, onvermoeibare vechter met een uitzonderlijke wilskracht en een voorwaarts gerichte stijl.
Op vijftienjarige leeftijd verhuisde Rambolek naar Bangkok op zoek naar grotere kansen in de sport. Vijf jaar later veroverde hij de 140-pondtitel van het gerenommeerde Channel 7 Boxing Stadium, een resultaat dat de aandacht van ONE Championship trok. Zijn ONE-debuut volgde in 2023, waar hij direct indruk maakte met een tweede-ronde-knock-out. Vechtend vanuit het Kiatpetch-kamp in Bangkok bouwde hij via ONE Friday Fights een indrukwekkende reeks overwinningen op, onder meer tegen Theeradet Chor.Hapayak, Dmitrii Kovtun, Parham Gheirati en Abdulla Dayakaev. Hij werd de eerste vechter die via het ONE Friday Fights-platform een contract van 100.000 Amerikaanse dollar verdiende.
De absolute doorbraak kwam op 20 maart 2026, toen Rambolek als underdog aantrad tegen de regerend en tot dan toe dominante wereldkampioen Nabil Anane. Na twee knockdowns won Rambolek via unaniem besluit en veroverde hij de ONE Bantamweight Muay Thai-wereldtitel. Hij vertelde na afloop geëmotioneerd dat hij, toen de riem op zijn schouder werd gelegd, sprakeloos van geluk was.
Op 10 september 2026 miste Rambolek tijdens de officiële weging voor zijn eerste titelverdediging tegen Yod-IQ Or Pimolsri het bantamgewichtlimiet met 0,6 pond. Volgens de regels van ONE Championship verloor hij daardoor automatisch zijn titel. Het gevecht gaat op 11 september 2026 door op een catchweight van 145,6 lbs, maar alleen Yod-IQ kan bij winst de vacante wereldtitel veroveren; Rambolek kan de titel bij een overwinning niet terugwinnen.
Thailand
