Miura a d’abord travaillé dans un cabinet d’ostéopathie avant qu’un patient combattant ne lui donne envie de pratiquer elle-même le MMA. Forte d’une ceinture noire troisième dan de judo, elle s’est forgé une réputation de chasseuse de soumissions impitoyable dans les promotions japonaises Pancrase et DEEP Jewels, avec un taux de finalisation de près de 90 % lors de ses victoires. Son surnom « Zombie » lui a été donné par son entraîneur Ryo Chonan après qu’il eut constaté son endurance inépuisable pendant le sparring.
En 2019, elle a signé avec ONE Championship et a d’abord combattu chez les poids paille, où elle a perdu aux points un combat pour le titre mondial contre la dominante Xiong Jing Nan. Elle est ensuite passée chez les poids atomiques, où elle a enchaîné cinq victoires, dont quatre par soumission, et s’est imposée pendant plusieurs années comme l’une des prétendantes les plus évidentes au titre mondial. Un combat pour le titre très attendu contre Denice Zamboanga avait été fixé au 16 novembre 2025 lors de ONE 173 à Tokyo, mais Zamboanga s’est retirée fin août 2025 pour des raisons médicales, ensuite associées à sa grossesse.
Le 29 avril 2026, lors de ONE SAMURAI 1 à Tokyo, Miura a subi un revers : Chihiro Sawada l’a soumise dès le premier round avec une clé de bras. Le 17 juillet 2026, lors de ONE Fight Night 45, elle a subi une deuxième défaite consécutive, cette fois par décision unanime face à la Brésilienne Victoria Souza. Ces résultats mettent à mal le statut de Miura, qu’elle détenait depuis plusieurs années, de numéro un des prétendantes. En septembre 2026, Chihiro Sawada semble avoir les arguments les plus solides pour disputer le titre vacant, tandis que Miura devra d’abord renouer de manière convaincante avec la victoire.
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