Jackielou Buntan est née le 2 juillet 1997 à Palos Verdes Estates, en Californie, et a commencé à s’entraîner dès sa préadolescence chez Boxing Works à Redondo Beach, dans le sud de la Californie, la salle où elle s’entraîne encore aujourd’hui, sous la direction de l’entraîneur Bryan Popejoy et aux côtés de sa coéquipière et ancienne championne du ONE Janet « JT » Todd. Elle a représenté les États-Unis en 2018 lors du championnat panaméricain de l’IFMA et s’est constitué au fil des années un solide palmarès amateur et professionnel en muay-thaï et en Kick-boxing.
Buntan a fait ses débuts au ONE Championship le 26 février 2021 en remportant son combat contre Nat Jaroonsak. Elle a rapidement obtenu sa première chance au titre, mais a perdu en avril 2022 face à Smilla Sundell lors du combat pour le titre inaugural des poids paille féminins de muay-thaï du ONE. Après une série de victoires, elle a ensuite gagné une nouvelle chance au titre en Kick-boxing. Le 8 novembre 2024, lors de ONE 169 au stade du Lumpinee, elle a battu Anissa Meksen par décision unanime après cinq rounds. Grâce à cette victoire, elle est devenue la championne du monde inaugurale des poids paille féminins de Kick-boxing du ONE.
Après avoir remporté le titre, Buntan a exprimé son ambition de détenir simultanément les titres de Kick-boxing et de muay-thaï. Cependant, les 5 ou 6 septembre 2025, elle a perdu son combat pour le titre mondial de muay-thaï face à l’Autrichienne Stella Hemetsberger. Elle a ensuite défendu son titre de Kick-boxing lors d’une revanche immédiate contre Hemetsberger le 13 février 2026, à l’occasion de ONE Fight Night 40. Hemetsberger l’a emporté par décision partagée et s’est emparée du titre mondial.
Au 10 septembre 2026, Jackie Buntan n’est donc plus championne du monde en titre. Elle est une ancienne championne inaugurale et aucun prochain combat annoncé publiquement n’est actuellement connu.
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