Shamil Erdogan est né et a grandi à Kizilyurt, au Daghestan, dans les années 1990, un environnement où, selon lui, la force physique et la discipline étaient essentielles pour survivre. Ses deux parents étaient enseignants, et son père restait attaché à ce qu’Erdogan décrit lui-même comme « le code de l’homme de la montagne » : un esprit de liberté et d’honneur qui s’était maintenu malgré des décennies de pression soviétique. À douze ans, son père l’inscrivit dans un club de lutte, au départ surtout pour canaliser son énergie. Malgré des débuts difficiles dans la scène de lutte daghestanaise, extrêmement compétitive, il persévéra et devint un lutteur libre de niveau international : il représenta l’équipe nationale russe, remporta le bronze aux championnats du monde, puis représenta plus tard la Turquie sur la scène internationale.
Son passage au MMA répondait à un besoin personnel : il déclara plus tard que la lutte ne lui procurait pas les émotions qu’il trouvait en MMA, malgré l’opposition initiale de son père à ce choix. Erdogan a d’abord enchaîné huit victoires consécutives dans la scène régionale du MMA avant de faire ses débuts à ONE Championship en 2023, avec un spectaculaire KO par coup de pied au corps contre Fan Rong. Depuis, il a parfaitement prolongé son invincibilité, avec notamment deux victoires sur l’ancien champion du monde de ONE Aung La N Sang et un TKO rapide contre Ryugo Takeuchi à ONE 173, un combat lors duquel il évoluait pour la première fois chez les poids lourds.
Avec un bilan professionnel de 13-0 et un taux de victoires avant la limite de 100 %, Erdogan est désormais considéré comme un sérieux prétendant au titre des poids lourds. Son affrontement avec Paul Elliott à ONE Fight Night 48, le 3 octobre 2026, est présenté par ONE Championship comme un test face à un adversaire doté lui aussi d’une lourde puissance de frappe, dans ce qui pourrait devenir un tremplin vers une opportunité de titre mondial.