Alkuperä ja historiallinen kehitys
Öljyttyä painia muistuttavat muodot yhdistetään eri lähteissä Mesopotamian, Egyptin, Traakian, Balkanin, Kreikan ja Rooman muinaisiin yhteisöihin. Myös muilla turkinkielisillä alueilla esiintyy sukulaiskansanpainiperinteitä nimillä kuten Köraş, Khuresh ja Kurash. Nämä yhtäläisyydet osoittavat painin pitkän ja laaja-alaisen historian, mutta eivät todista, että jokaisella nykyisellä muodolla olisi yksi katkeamaton alkuperä.
Anatoliassa Yağlı Güreşiin vaikutti Karakucak Güreşi, perinteinen vapaapainin muoto, joka yhdistetään seldžukkien ja myöhemmin Osmanien valtakunnan historiaan. Osmanien valtakunnassa painijat kehittyivät tekkeissä eli harjoituspaikoissa, joilla saattoi olla sekä fyysinen että hengellinen tehtävä.
Kırkpınar
Edirnen Kırkpınar on tunnetuin Yağlı Güreş -festivaali. Lähteissä mainitaan eri perustamisvuosia, kuten 1346, 1361 ja 1362, sen mukaan, pidetäänkö lähtökohtana legendaarista perinnettä, ensimmäistä kilpailua vai turnauksen yhtäjaksoista järjestämistä. Siksi huolellinen muotoilu on, että Kırkpınar on vuosisatoja vanha ja yhtäjaksoisesti järjestetty turkkilainen painifestivaali.
Tunnetun syntylegendan mukaan neljäkymmentä osmanisoturia paini keskenään sotaretken aikana. Nimi Kırkpınar selitetään usein sanoilla kırk pınar, ”neljäkymmentä lähdettä”. Legenda on kulttuurisesti merkittävä, mutta se on erotettava dokumentoidusta kilpailuhistoriasta.
Kırkpınaria kuvataan usein yhdeksi maailman vanhimmista yhtäjaksoisesti järjestetyistä urheilutapahtumista. Yağlı Güreş on ollut vuodesta 2010 lähtien Unescon aineettoman kulttuuriperinnön edustavalla listalla.