Prajanchai ble født som Nonthasit Phetnamthong 16. oktober 1994 i Bangkok. Som så mange thailandske Muay Thai-fenomener startet karrieren hans i svært ung alder – etter eget utsagn gikk han inn i ringen allerede rundt femårsalderen – og han vokste opp i en familie der «nesten alle er Muay Thai-utøvere», som han selv en gang sa. Den tidlige starten og de tusenvis av rundene med sparring og kamper som fulgte, gjorde ham til en av de mest erfarne utøverne i hele organisasjonen: Da han kom til ONE Championship, hadde han allerede over 400 profesjonelle kamper bak seg.
Under vingene til det anerkjente PK Saenchai Muaythaigym i Bangkok – et gym han selv beskriver som «familie» og som avgjørende for suksessen – bygget Prajanchai opp et imponerende rykte på de tradisjonelle thailandske stadionene. Han vant flere titler både på det prestisjetunge Lumpinee Stadium og Rajadamnern Stadium, fordelt på flere vektklasser, og føyde til og med en WBA Asia South-tittel i fjærvektboksing til merittlisten.
I 2021 gikk han til ONE Championship, og i debuten beseiret han straks den etablerte stjernen Sam-A Gaiyanghadao på flertallsavgjørelse. Det skulle vise seg å bli starten på en intens rivalisering: I juni 2023 beseiret han Sam-A på nytt, denne gangen med knockout, og sikret seg interim-verdensmestertittelen. I desember 2023 samlet han titlene ved å slå Joseph Lasiri med knockout. I juni 2024 utvidet han dominansen ytterligere ved også å vinne ONE Strawweight-verdensmestertittelen i kickboksing mot Jonathan Di Bella, slik at han midlertidig hadde to verdensmestertitler samtidig.
Per september 2026 er Prajanchai fortsatt regjerende ONE Strawweight Muay Thai-verdensmester, selv om han mistet kickboksingstittelen i oktober 2025 etter et nederlag mot Jonathan Di Bella. Muay Thai-tronen hans er imidlertid under alvorlig press: Den malaysiske utfordreren Aliff Rakib vant interimtittelen i divisjonen 24. juli 2026 under The Inner Circle 23 i Bangkok ved å beseire Sam-A Gaiyanghadao. Dermed ble han den første malaysieren noensinne med en ONE-tittel og gjorde seg klar til en tittelforeningskamp mot Prajanchai. Denne kampen var ennå ikke offisielt bekreftet på skjæringsdatoen, men blir allment sett på som uunngåelig – Prajanchai har altså fortsatt det ubestridte beltet, men med en utfordrer som nå bokstavelig talt står på dørstokken. Han trener ved PK Saenchai Muaythaigym i Bangkok, et gym han selv beskriver som en annen familie.
Thailand
