Lovato Jr. ble født 25. juni 1983 i Cincinnati, Ohio, og flyttet med familien til Oklahoma City da han var åtte år gammel. Faren hans, en Jeet Kune Do-instruktør, introduserte ham tidlig for kampsport gjennom ulike kampsporter og amatørboksing. Som trettenåring oppdaget han brasiliansk jiu-jitsu, noe som skulle bli hans livsverk. Først trente han under Carlos Machado og senere under de anerkjente brødrene Saulo og Xande Ribeiro, som til slutt tildelte ham svart belte av femte grad.
Konkurransekarrieren hans i gi ga ham en unik prestasjon i 2007: Han ble den første ikke-brasilianeren som vant det prestisjetunge brasilianske mesterskapet (Brasileiros) på svart belte-nivå, og fullførte samme år Grand Slam i svart belte ved å vinne alle de store IBJJF-turneringene. Flere år senere gjentok han denne bragden i no-gi, noe som gjorde ham til den eneste utøveren som har fullført IBJJF Grand Slam både i gi og no-gi.
I MMA opparbeidet Lovato Jr. seg en perfekt ubeseiret rekord på 11–0 mellom 2014 og 2019, med sju seire via submission, to via knockout og to via dommeravgjørelse. Høydepunktet kom i juni 2019, da han beseiret Gegard Mousasi og sikret seg Bellators mellomvektstittel. I januar 2020 fikk han diagnosen cerebralt kavernom, en sjelden hjernelidelse, noe som tvang ham til å gi fra seg tittelen og gjorde kampfremtiden hans usikker. Han returnerte kortvarig til buret i desember 2022, men rettet deretter stadig mer av fokuset mot grappling.
Under ADCC-verdensmesterskapet i 2024 i klassen under 99 kg nådde Lovato Jr. overraskende finalen, der han beseiret tre motstandere før han tapte mot Kaynan Duarte og tok sølv. I 2025 signerte han med ONE Championship og debuterte på ONE 173 16. november 2025 med en seier over Giancarlo Bodoni. På ONE Fight Night 47 4. september 2026 fikk han et tilbakeslag: Den polske IBJJF-verdensmesteren i no-gi, Pawel Jaworski, kastet ham i bakken og gikk etter kastet over i en sidekneebar, som førte til tap på submission etter 1 minutt og 51 sekunder.
Ved siden av idrettskarrieren er Lovato Jr. gift med Diana Saldana og far til tvillingene Lorenzo og Mila.
USA
