Stella Hemetsberger ble født 28. januar 1999 i Wien og vokste opp i Salzburg i Østerrike. Hun oppdaget Muay Thai mer eller mindre tilfeldig som trettenåring og ble umiddelbart grepet av sporten. Hun bygde grunnlaget sitt ved RS-GYM Salzburg under trenerne Roland Schwarz og Christin Fiedler, og ble tidlig østerriksk K-1-mester. Ved siden av kampsportkarrieren studerte hun maskinteknikk, noe som kjennetegner disiplinen og den strukturerte tilnærmingen hun også viser i ringen.
Det internasjonale gjennombruddet kom via amatørkretsen: Hun tok gull under World Games 2022 i Birmingham, Alabama, og vant i 2023 verdenstittelen i K-1-klassen under WAKO World Championship. For å heve nivået ytterligere dro hun til Phuket Fight Club i Thailand, hvor hun blant annet var treningspartner for ONE-mesteren i atomvekt, Allycia Hellen Rodrigues. Denne erfaringen overbeviste henne om at en profesjonell karriere på høyeste nivå var innen rekkevidde.
I ONE Championship bygde hun opp en rekke overbevisende seire gjennom ONE Friday Fights. I september 2025 kom det store gjennombruddet: Under ONE Fight Night 35 beseiret hun den etablerte amerikansk-filippinske stjernen Jackie Buntan etter enstemmig avgjørelse i en femrunders thriller og tok den ledige ONE Women’s Strawweight Muay Thai World Title. Fem måneder senere, i februar 2026, gjentok hun bedriften i kickboksing: I en omkamp beseiret hun igjen Buntan, denne gangen etter delt avgjørelse, og ble dermed også Women’s Strawweight Kickboxing World Champion. Dermed ble hun den tredje kvinnen i ONE Championships historie, etter Stamp Fairtex og Janet Todd, som samtidig har titler i to kampsporter.
Per september 2026 er Hemetsberger fortsatt regjerende verdensmester i to disipliner. Den 14. august 2026 forsvarte hun Muay Thai-tittelen sin med en knockout i tredje runde mot russiske Natalia Diachkova under ONE Fight Night 46 i Bangkok. Til tross for den raske fremgangen holder hun beina på jorda: Hun beskriver seg fortsatt som «den samme personen» som fortsetter å jobbe hardt, og føler seg til og med litt ukomfortabel med stjernestatusen sin. Hun trenes av Roland Schwarz og Christin Fiedler ved RS-GYM Salzburg, supplert med treningsleirer ved Phuket Fight Club i Thailand.
Østerrike
