Otto Knudsen

En klubb startet i Adamsgade. Knudsen grunnla FightGym Odense i 2002. Den første treningsperioden startet i liten skala; klubben utviklet seg deretter til det bredere treningsmiljøet Fighter Center Odense. Rollen hans som eier og trener samler den daglige treningen og organiseringen av stedet.

Selv i MMA-buret. Den 14. mai 2011 kjempet Knudsen mot Maurice van Waeyenberghe under FG 21 - Once Again. Han vant på TKO etter et hodespark og slag, etter 3 minutter og 32 sekunder i første runde. Sherdog registrerer ham i denne kampen som mellomvekt med Fightgym.dk som treningsforbindelse.

Pedagogisk arbeid ved siden av kampsporten. Utenfor treningsgulvet arbeidet Knudsen med ungdom med atferdsproblemer, blant annet i Egelys akuttintervensjonsteam. Denne yrkesbakgrunnen utgjør en annen side av karrieren hans enn å følge opp utøvere eller organisere kamper.

Organisasjonen bak MMA Galla. Som direktør, medeier og promoter er Knudsen involvert i MMA Galla. Arbeidet hans omfatter dermed ikke bare klubblivet i Odense, men også organiseringen av en arena der profesjonelle MMA-utøvere deltar.

Internasjonal utveksling i Odense. Internasjonale seminarer er en del av organisasjonsarbeidet hans rundt klubben. Å bringe gjesteinstruktører til Odense knytter det lokale treningsmiljøet til kunnskap og erfaring utenfor Fyn.

2002 - Opprettelse av FightGym Odense i Adamsgade.

14. mai 2011 - TKO-seier over Maurice van Waeyenberghe under Fightergalla 21, første runde, 3:32.

Klubb- og arrangementsorganisering - Arbeid som hovedtrener og eier av FightGym / Fighter Center Odense, samt som direktør, medeier og promoter for MMA Galla.

En lokal base med internasjonale kontakter. Knudsens bidrag til kampsporten i Odense ligger i organiseringen rundt Fighter Center og FightGym, samt i å bringe internasjonale seminarer til byen. På den måten knytter arbeidet hans et fast treningsmiljø på Fyn sammen med utveksling innen den bredere kampsportverdenen.