Sonny „The Gentle Warrior” Nielsen to były duński zawodnik profesjonalnego MMA, urodzony 16 listopada 1976 roku. Jego kariera jest związana z wczesną sceną MMA w Odense, w tym z klubami Advanced Gym Odense oraz Fight Gym Odense / Shooters BJJ Odense.
Jego profesjonalny bilans walk obejmuje jedenaście zwycięstw i trzy porażki. Dziewięć zwycięstw odniósł przez KO lub TKO, a dwa przez poddanie. Walczył między innymi na galach Fighter Gala, Cage Challenge i Art of War, a swoje ostatnie sześć zarejestrowanych profesjonalnych walk wygrał.
Od walk amatorskich do zawodowego ringu. Amatorska kariera Nielsena sięga września 1999 roku. Zawodowa seria rozpoczęła się 6 grudnia 2003 roku od walki z Christianem Graugartem podczas EVT 1. W maju 2004 roku odniósł zwycięstwo nad Alexem Wiebe, również podczas EVT. W ten sposób jego kariera nabierała kształtu w okresie, gdy północnoeuropejska scena MMA rozwijała się dzięki różnym wydarzeniom.
Baza treningowa w Odense. W styczniu 2005 roku Shooters MMA wymieniło Nielsena jako zawodnika Advanced Gym Odense, zapowiadając jego walkę z Jonasem Erikssonem. Jego profil w serwisie Sherdog wymienia Fight Gym Odense / Shooters BJJ Odense jako klub treningowy. Informacje te łączą jego karierę zawodniczą z lokalnym środowiskiem sportów walki na Fionii.
Fighter Gala i międzynarodowe walki. Nielsen odniósł zwycięstwa podczas Fighter Gala nad Michalem Hanakiem w marcu 2006 roku oraz nad Kristianem Hacklou we wrześniu tego samego roku. 9 marca 2007 roku pokonał Armando Valadeza podczas Art of War 1, trafiając kolanem w tułów. Później w 2007 roku zwyciężył także nad Vaclavem Pribylem i Arturem Sowińskim.
Sześć zwycięstw pod koniec serii. Po porażce z Camarą Bouną w maju 2006 roku Nielsen wygrał sześć kolejnych zawodowych walk. Ostatnią odnotowaną walką było zwycięstwo przez poddanie nad Raymondem Jarmanem podczas FG 8, 4 kwietnia 2009 roku. Tym samym jego zawodowa kariera zakończyła się bilansem jedenastu zwycięstw i trzech porażek.